COOKING...

Attenzione perchè questo è un evento: io, la desperate housewife per eccellenza, che tento di superare la mia avversione (leggi: incapacità) per la cucina e posto addirittura una ricetta! Come vi dicevo, un evento. Che però se il post piace sono intenzionata a ripetere: come dire, io miglioro e voi vi beccate qualche ricettina di cibi sfiziosi/strani/etnici/dietetici/chipiùnehapiùnemetta a prova di imbranataggine. Una nuova rubrica dal titolo (spero non troppo) profetico "Toast bruciato a colazione"... Aspetto come sempre i vostri commenti!

SALATINI MISTI (IDEALI PER PICNIC E APERITIVI)

Ingredienti:

pasta sfoglia (2 confezione per riempire una teglia da forno)

un uovo

ripieno a piacere: wurster, prosciutto cotto a cubetti, speck, prosciutto crudo, olive,

pancetta, peperoni, etc.

Stendere la pasta sfoglia e tagliarla a strisce larghe circa 1 cm.

Scegliere il ripieno, io ho usato il prosciutto cotto e la pancetta a cubetti

e i wurstel tagliati a rondelle

Fare dei "fagottini"

Sbattere l'uovo in un recipiente a parte

Passare i salatini nell'uovo sbattuto

Disporre su una teglia rivestita di carta forno e

cuocere fino a perfetta doratura a circa 230°

Ed ecco il risultato finale: buon appetito!